Zoeken

Tomatencarpaccio

INHOUD GROENTEPAKKET - 16-08-2022


Mini:

  • Chinese kool

  • Andijvie

  • Ui

  • Wortel

  • Tomaat

 

Medium:

  • Witte kool

  • Sla

  • Tomaat

  • Komkommer

  • Paprika

  • Ui

 

Groot:

  • Bloemkool

  • Ui

  • Wortel

  • Sla

  • Tomaat

  • Komkommer

  • Snijbonen

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.


RECEPT

Tomatencarpaccio


INGREDIËNTEN
  • tomaten

  • 500 g grijze garnalen (gepeld)

  • 250 g zure room

  • 3 el pompoenpitolie

  • basilicum (enkele takjes)

  • koriander (enkele takjes)

  • bladpeterselie (enkele takjes)

  • peper

  • zout


BEREIDING
  1. Snipper de groene kruiden en meng ze met de room. Breng op smaak met peper en zout.

  2. Snij de tomaten in dunne plakjes. Verdeel ze over de borden. Kruid met peper en zout en bedruip met pompoenpitolie.

  3. Verdeel de kruidenroom en de garnalen over de tomaten. Werk af met een plukje groen.


Smakelijk!


Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com



121 weergaven