Savooikool in de pan

INHOUD GROENTEPAKKET - 24-10-2023

Mini:

• prei

• paprika

• savooikool

• veldsla

• wortel

---

Medium:

• prei

• pastinaak

• savooikool

• paprika

• veldsla

• wortel

---

Groot:

• prei

• peterselie

• savooikool

• veldsla

• groene selder

• rammenas

• wortel

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.

RECEPT

Savooikool in de pan

INGREDIËNTEN

• 1 savooikool

• 4 wortelen

• 1 prei, in dunne ringen gesneden

• 2 eetlepels olijfolie

• Zout en peper naar smaak

BEREIDING

1. Snijd de savooikool in dunne repen.

2. Schil de wortelen en snijd ze in plakjes.

3. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.

4. Voeg de prei toe en bak deze tot ze zacht is.

5. Voeg de gesneden savooikool en wortelen toe aan de pan.

6. Roer goed en laat het geheel op middelhoog vuur sudderen tot de groenten zacht zijn, ongeveer 10-15 minuten.

7. Breng op smaak met zout en peper naar eigen voorkeur.

8. Roer nogmaals goed door en serveer de gestoofde savooikool, wortelen en prei warm.

Smakelijk!

Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com