Roerbak paksoi
INHOUD GROENTEPAKKET - 13-12-2022
Mini:
paprika
gele raap
paksoi
wortel
velsla
Medium:
postelein
gele raap
paksoi
andijvie
prei
wortel
Groot:
rucola
spinazie
pastinaak
paksoi
wortel
veldsla
paprika
De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.
RECEPT
Roerbak paksoi
INGREDIËNTEN
Olie
Wortel
Gele raap of pastinaak
Paksoi
Zout en peper naar smaak
Optioneel: andere kruiden naar smaak
Rijst of noedels
BEREIDING
Schil de wortel en snijd deze in kleine blokjes. Schil de gele raap of pastinaak en snijd deze op dezelfde manier.
Verwarm een pan met wat olie op middelhoog vuur en voeg de wortel en gele raap of pastinaak toe. Bak deze ingrediënten ongeveer 5 minuten, totdat ze lichtbruin en zacht zijn.
Voeg een paar eetlepels water toe en roerbak de paksoi totdat de bladeren zacht zijn.
Voeg naar smaak zout, peper en eventueel andere kruiden toe.
Serveer het gerecht warm met rijst of noodles.
Smakelijk!
Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com