top of page
Zoeken

Rode kool met appeltjes


INHOUD GROENTEPAKKET - 30-01-2024


Mini:

  • rode biet

  • champignon

  • wortel

  • prei

  • rode kool

 

Medium:

  • champignon

  • knolselder

  • rode kool

  • witloof

  • sjalotte

  • wortel

 

Groot:

  • schorseneer

  • warmoes

  • prei

  • savooikool

  • tuinkers

  • wortel

  • rode biet

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.


RECEPT

Rode kool met appeltjes



INGREDIËNTEN

  • 600 g rodekool

  • 2 appels

  • 1 sjalot

  • 4 kruidnagels

  • ½ tl zout

  • 200 ml water

  • 1 el rietsuiker

  • boterham


BEREIDING

  1. Snijd de rode kool in lange, smalle reepjes. Pel de sjalot en prik de kruidnagels erin.

  2. Doe de kool samen met de sjalot en het zout in een pan. Schenk het water erbij, breng aan de kook en draai het vuur laag. Stoof de rode kool met de deksel op de pan in 25 min. gaar.

  3. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Voeg de appels toe aan de rode kool. Snijd een boterham in blokjes en voeg deze ook toe. Laat nog 15 min. stoven.

  4. Verwijder de sjalot met de kruidnagels en breng de rode kool op smaak met zout, peper en eventueel een beetje suiker.

Smakelijk!


Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com



190 weergaven

Comments


bottom of page