top of page

Pastinaak in aardappelgratin

Bijgewerkt op: 2 nov 2022

Check zeker bij je afhaalpunt wanneer je jou Bio-hoeve pakketten kan ophalen met de feestdag deze week.


INHOUD GROENTEPAKKET - 01-11-2022


Mini:

  • prei

  • postelein

  • bloemkool

  • pastinaak

  • wortel

Medium:

  • postelein

  • bloemkool

  • paprika

  • wortel

  • ajuin

  • grondwitloof

Groot:

  • prei

  • bloemkool

  • pastinaak

  • wortel

  • grondwitloof

  • kerstomaat

  • peterselie

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.


RECEPT

Pastinaak in aardappelgratin


INGREDIËNTEN
  • vastkokende aardappel

  • pastinaak

  • 1 teentje knoflook

  • 1 el boter

  • 250 ml room

  • 50 g geraspte kaas

  • 1 el verse tijm

  • nootmuskaat

  • peper

  • zout



BEREIDING
  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en pastinaken, snij ze in fijne plakjes.

  2. Pel en halveer de knoflook. Wrijf er een ovenschotel mee in en bestrijk ze met boter. Verdeel er de aardappelen en pastinaak over. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Schenk er de room over. Bestrooi met de tijm en de kaas.

  3. Zet de gratin 45 minuten in de oven. Dek af met aluminiumfolie als de gratin te donker kleurt. Blijft hij te licht, verhoog dan de oventemperatuur naar het eind toe.

Smakelijk!


Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com



 
 
 

コメント


Pasbrug 18

2260 Westerlo

info@debio-hoeve.com

Tel: +32 (0)479 04 53 82

Btw: BE0724.692.542

Ontvang het laatste nieuws en updates van onze boerderij

Bedankt voor het aanmelden! We houden je op de hoogte van al onze updates.

© 2020 door De Bio-hoeve - BE0724.692.542

bottom of page