Koolrabisalade met postelein
Bijgewerkt op: 28 mrt.
INHOUD GROENTEPAKKET - 28-03-2023
Mini:
bloemkool
aardpeer
wortel
postelein
ui
Medium:
koolrabi
rode biet
courgette
postelein
ui
wortel
Groot:
zoete aardappel
champignon
aubergine
wortel
rode kool
postelein
De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.
RECEPT
Koolrabisalade met postelein
INGREDIËNTEN
2 koolrabi’s
4 wortels
1 postelein
4 eetlepels olijfolie
4 eetlepels citroensap
Zout en peper naar smaak
BEREIDING
Schil de koolrabi en wortel en rasp ze beiden met een grove rasp.
Was de postelein.
Doe de koolrabi, wortels en postelein in een grote kom en meng goed door elkaar.
Voeg olijfolie, citroensap, zout en peper toe en meng opnieuw.
Smakelijk!
Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com