Geroosterde schorseneren

INHOUD GROENTEPAKKET - 27-11-2023

Mini:

• boerenkool

• schorseneren

• courgette

• paprika

• ui

---

Medium:

• chinese kool

• schorseneren

• wortel

• paprika

• andijvie

• radijs

---

Groot:

• schorseneer

• broccoli

• andijvie

• prei

• champignon

• wortel

• peterselie

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.

RECEPT

Geroosterde schorseneren

INGREDIËNTEN

• 500 gram schorseneren, geschild en in stukken van 5 cm gesneden

• 2 eetlepels olijfolie

• 2 eetlepels balsamicoazijn

• 1 eetlepel vloeibare honing

• Zout en peper naar smaak

BEREIDING

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Plaats de gesneden schorseneren op een met bakpapier beklede bakplaat.

3. Meng in een kom de olijfolie, balsamicoazijn en vloeibare honing. Giet dit mengsel over de schorseneren en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn.

4. Bestrooi de schorseneren met zout en peper naar smaak.

5. Rooster de schorseneren in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20-25 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Schud de bakplaat halverwege de baktijd om de schorseneren gelijkmatig te roosteren.

6. Haal de schorseneren uit de oven en laat ze even afkoelen.

Smakelijk!

Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com