Geroosterde raapjes

INHOUD GROENTEPAKKET - 24-09-2024

Mini:

• blauwe raap

• paksoi

• prinsesboon

• wortel

• ui

---

Medium:

• prei

• koolrabi

• prinsesboon

• blauwe raap

• wortel

• tuinkers

---

Groot:

• blauwe raap

• paksoi

• komkommer

• sla

• wortel

• tomaat

• kiemen

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.

RECEPT

Geroosterde raapjes

INGREDIËNTEN

• Raapjes

• Olijfolie

• Zout

• Peper

• Rozemarijn (vers of gedroogd)

BEREIDING

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Schil de raapjes en snijd ze in blokjes van ongeveer 2 cm.

3. Doe de raapjes in een bak en besprenkel ze met olijfolie. Breng op smaak met zout, peper en fijngehakte rozemarijn. Meng goed zodat alle blokjes bedekt zijn met de marinade.

4. Spreid de raapjes uit op een bakplaat met bakpapier. Rooster ze in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en zacht zijn. Schud de bakplaat af en toe zodat alle zijden van de raapjes gaar worden.

5. Serveer met tuinkers of kiemen als topping.

Smakelijk!

Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com