Zoeken

Chinese kool in de wok

INHOUD GROENTEPAKKET - 25-07-2022


Mini:

  • Koolrabi

  • Prei

  • Sla

  • Paksoi

  • Wortel

 

Medium:

  • Chinese kool

  • Prei

  • Sla

  • Groene selder

  • Tomaat

  • Komkommer

 

Groot:

  • Chinese kool

  • Prei

  • Sla

  • Groene selder

  • Wortel

  • Tomaat

  • Champignon

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.


RECEPT

Chinese kool in de wok


INGREDIËNTEN
  • Goede scheut olijfolie of zonnebloemolie

  • 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt

  • Een Chinese kool, gewassen, droog gedept en in reepjes gesneden

  • 1 eetlepel harissa

  • Een eetlepel geroosterde sesamzaadjes

  • Zwarte peper en een beetje zeezout


BEREIDING
  1. Zet een wok of andere pan op het vuur. Schenk hier wat olie in en fruit de knoflook.

  2. Schep de harissa erdoor en roerbak vervolgens de Chinese kool reepjes in ongeveer 7 minuten beetgaar en nog lekker knapperig.

  3. Schep de groente op een schaal en strooi er wat geroosterde sesamzaadjes over. Breng op smaak met peper en eventueel een beetje zout.


Smakelijk!


Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com



67 weergaven