Blauwe raap pasta

INHOUD GROENTEPAKKET - 21-06-2022

Mini:

• Paksoi

• Wortel

• Prei

• Kiemen

• Blauwe raap

---

Medium:

• Paksoi

• Blauwe raap

• Sla

• Tomaat

• Komkommer

• Wortel

---

Groot:

• Chinese kool

• Prei

• Blauwe raap

• Champignon

• Paksoi

• Wortel

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.

RECEPT

Blauwe raap pasta

INGREDIËNTEN

• tagliatelle

• raapjes

• boter

• groentebouillon

• room

• geraspte kaas

• peterselie (eventueel)

• peper

• zout

BEREIDING

1. Kook de pasta al dente in een ruime pan gezouten water. Laat de pasta goed uitlekken.

2. Schil de raapjes en snij ze in reepjes. Verhit de boter en fruit de raapjes kort.

3. Blus met de bouillon en de room. Kruid met peper en zout en laat onder deksel in 10 minuten garen.

4. Meng de kaas door de raapjes. Kruid met peper en zout.

5. Doe de pasta erbij. Breng op smaak en garneer eventueel met de peterselie voor het opdienen.

Smakelijk!

Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com