De Bio-hoeve

9 jun 20231 minuten

Pasta met romeinse sla

Bijgewerkt: 12 jun 2023

INHOUD GROENTEPAKKET - 12-06-2023

Mini:

  • knolselder

  • wortel

  • koolrabi

  • ui

  • romeinse sla

Medium:

  • rammenas

  • broccoli

  • courgette

  • romeinse sla

  • wortel

  • rucola

Groot:

  • tuinkers

  • zoete aardappel

  • broccoli

  • romeinse sla

  • witloof

  • ui

De inhoud van de pakketten is onder voorbehoud.

RECEPT

Paste met romeinse sla

INGREDIËNTEN

  • 1 krop romaine sla

  • 250 gram spaghetti

  • zout en peper

  • 90 gram roomkaas met kruiden

  • 250 gram gerookte zalmsnippers

  • rucola

BEREIDING

  1. Was en snijd de romeinse sla in grove repen.

  2. Kook de spaghetti in ruim kokend water met zout gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

  3. Verhit intussen de olie in een grote koekenpan en roerbak de romeinse sla in 5 minuten knapperig gaar.

  4. Giet de spaghetti af, zet de pan terug op zacht vuur en roer de kruidenkaas erdoor tot het een smeuig en warm geheel is.

  5. Schep dan de romaine sla en tot slot de zalmsnippers erdoor.

  6. Serveer de pasta in een diepe schaal of op een mooi plat bord.

  7. Voeg peper en zout toe naar smaak en werk eventueel af met enkele rucolablaadjes.

Smakelijk!

Voor meer recepten: bezoek debio-hoeve.com

    248